1、棗子蒸熟

　　中醫(yī)認為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器多吃棗可以起到喘作用.喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神.

　　2、 紅棗泡茶:護嗓

　　紅棗炒黑后泡茶喝,可治胃寒、胃痛.如果再放入桂圓,合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人.

　　3、紅棗熬湯:

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯.

　　材料:銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

　　做法:把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火.

　　4、紅棗煮蛋

　　紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋.紅棗、桂圓和紅糖都的作用

　　5、紅棗熬粥

　　中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理.若與小米同煮,可發(fā)揮紅棗的效用.

　　6、紅棗泡酒:血管通暢

　　紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢.

　　7、紅棗泡水

　　實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,

　　干紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低.紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其成分因此將其掰開再沖泡.

　　8、鮮大棗煮水

　　原料:新收獲的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可.

　　方法:將新收獲的大棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出,然后用烤過的棗煮水喝.每天吃5-7顆大棗,加上黨參、白術共用,更能補中

　　9、大棗煮飯

　　參棗米飯,藥王孫思邈就極力推薦此方,認為大棗如此實用,如果體質(zhì)虛弱、氣血不盛、睡眠質(zhì)量差等,服用之后,可使人血氣暢通,身輕不倦.

　　原料:黨參10-20克,大棗20枚,糯米250克,白糖50克.

　　方法:將黨參和大棗用水同煎半小時,去掉黨參渣;用糯米蒸飯,將大棗鋪于飯上,將棗參湯中加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用.

　　10、紅棗蒸木耳:

　　有一款點心,可以每日早、晚餐后各吃一次,豐肌的作用,并可面部黑斑、形瘦,就是蒸紅棗、木耳.

　　選紅棗10顆、黑木耳15克,冰糖適量.紅棗要用清水泡約2小時,黑木耳用清水泡發(fā)就可以.將它們放碗內(nèi),加清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成,非常美味.

　　11、紅棗蜂蜜膏

　　如果晚上睡眠不好,臨睡前喝湯吃棗,有加快入睡的效果.準備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用.每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,紅棗泡生姜